Hai sempre sentito parlare di Oktoberfest e hai deciso di replicarne le atmosfere nel tuo locale? Fai bene: L’Oktoberfest è una festività che porta con sé spensieratezza e voglia di condivisione, l’ideale per chi ha o gestisce un locale commerciale nell’ambito della ristorazione. Ma se vuoi che tutto sia perfetto e vuoi organizzare delle serate […]
Wurstel e patate: a chi non piacciono? Questo abbinamento fa gola praticamente a tutti, perché talmente saporito e gustoso che è davvero difficile dire di no ad un piatto ben presentato di wurstel e patate. Probabilmente il successo di questo binomio è dovuto all’unione perfetta della carne lavorata con la patata che, da sempre, si […]
Oktoberfest365 con Ristopiù Lombardia danno vita a un momento di formazione strepitoso: Direttamente dall’Academy di Ristopiù Lombardia “Oktoberfest nel tuo locale”, è un corso con Fabio Mondini, il miglior professionista in Italia nella categoria Sommelier, che ti guiderà nella magia e nell’atmosfera dell’Oktoberfest all’interno dell’evento Misinto Bierfest. Potrai immergerti nelle tipiche atmosfere dell’Oktoberfest: panche di […]
Ti sarai reso conto che, negli anni, è diventato sempre più difficile trovare un’idea VINCENTE che possa essere così innovativa da renderti unico e diverso dagli altri? Se tutto quello che hai sempre desiderato, però, è trovare un’idea che ti permetta di essere facilmente riconosciuto come “diverso” da tutti i tuoi concorrenti e che ti […]
L’estate è entrata a pieno regime da qualche ora, si assapora la dolcezza della calura e il ristoro dal caldo sorseggiando una birra… Il pensiero vola veloce alla festa più grande in assoluto che esiste al mondo e che vede come protagonista incontrastata, proprio, la birra. Stiamo parlando, ovviamente, dell’Oktoberfest. Può sembrare strano iniziare a […]
Tra i tanti prodotti di origine germanica, il Brezel è forse quello più “emozionale”. Nelle panetterie italiane non si trova (tranne che in quelle dell’Alto Adige), nei supermercati se ne trovano imbarazzanti imitazioni. Ben presentato, anche nel suo apposito Albero espositore fa subito “festa”: la sua vista mette di buon umore e il gusto, […]
Chi possiede o gestisce un’attività nel mondo della ristorazione sa benissimo che il mercato è in continua evoluzione e che per essere al passo con i tempi è necessario innovarsi continuamente e, di conseguenza, mettersi sempre in discussione. Durante la tua attività avrai certamente notato che esistono dei periodi in cui il tuo locale […]
Chi ha un locale commerciale nel settore della ristorazione ha diverse esigenze, tra cui sicuramente in prima battuta quella di soddisfare i desideri dei consumatori e affermarsi come locale che si faccia ricordare. E per farsi ricordare gli elementi indispensabili sono: La qualità dei prodotti offerti Il servizio La location L’originalità del locale Uno […]
Il currywurst è entrato nella tradizione culinaria tedesca e in quella Bavarese già da moltissimi anni: per te che hai o gestisci un locale potrebbe rappresentare un’ottima occasione per essere originale e avere un margine di guadagno molto elevato rispetto ad altri piatti. Per stupire i clienti non è necessario spendere un patrimonio investendolo in […]
Bionda, rossa, ambrata, nera: esistono tante tipologie di birra e gli appassionati del settore lo sanno bene. Tutte di carattere differente e con gusto, aspetto, e profumo diversi tra loro, le birre sono tra le bevande più consumate al mondo. Se hai un locale e servi birra saprai sicuramente che ogni cliente ha la sua […]
Quando si parla di Oktoberfest la prima associazione mentale che viene, pensando a una bevanda, è la birra. È inutile negarlo: in tutto il mondo, la gente quando festeggia o celebra momenti goliardici in compagnia, lo fa – nella maggior parte dei casi- con la birra. Non a caso la birra è la seconda bevanda […]
I prodotti bavaresi rappresentano una succulenta occasione per creare un’offerta unica per il tuo locale: un’offerta molto ampia che va orchestrata con intelligenza per poter raggiungere dei profitti vantaggiosi. Per il tuo locale è importante che tu faccia le giuste scelte a monte, cioè è fondamentale avere ben chiare le idee in testa: se hai […]
Ristopiù Lombardia SpA leader nella distribuzione di prodotti alimentari per il settore HORECA CERCA TRE VENDITORI PER ZONA: Monza, Varese, Milano e Como La persona che stiamo cercando, forte di una spiccata attitudine commerciale, si occuperà dello sviluppo e della gestione dei clienti. Sarà inserita in un’azienda dinamica e in continua crescita, […]
Ormai è diventata famosa in tutto il mondo ed è riuscita a farsi volere bene da tutti i palati: direttamente dal Messico è giunta sulle tavole europee e italiane e conquista, ogni giorno di più, i gusti di tutti. Sto parlando della salsa Guacamole e del suo sapore davvero unico. L’ingrediente “magico” che la caratterizza […]
Ristopiù Lombardia spalanca le porte della sua sede ai clienti e potenziali clienti per farti vivere un’esperienza irresitibile: potrai partecipare ed essere il protagonista di un’esperienza interattiva e unica. Il 19, 20 e 21 maggio non prendere impegni: vieni a Vareeo, in Via Monte Tre Croci 5, a scoprire i nuovi trend del mercato in […]
È la salsiccia più famosa del mondo: è giunta sulle tavole di tutti e piace praticamente a tutti, grandi e bambini. Il wurstel è in assoluto uno dei piatti più versatili e gustosi che esista e permette moltissimi accostamenti fantasiosi. Ma, facciamo un passo indietro: non starai pensando mica di inserire i wurstel che […]
La Baviera ha una grande e consolidata tradizione culinaria: la sua peculiarità è, infatti, quella di avere dei piatti molto abbondanti, nutrienti ed estremamente saporiti. Capita, però, che si possano avere delle idee “confuse” sull’argomento, soprattutto quando la tradizione culinaria non appartiene alla nostra nazione d’origine. Vuoi un esempio? Per molti anni quando si parlava […]
Ristopiù Lombardia apre i battenti ad un evento eccezionale, il “Waiting for Summer”: tre giornate in formula Open Day per far conoscere il magico mondo dell’azienda e per presentare i suoi brand d’eccellenza. Dove: l’evento si terrà presso la sede di Varedo, in via Monte Tre Croci 5. Quando: “Waiting for Summer” si terrà nelle […]
Sarà perché solo il nome crea aspettativa. O forse perché pronunciare “Oktoberfest” rimanda a tutta una serie di pensieri legati alla festa, al divertimento e al cibo gustoso. E se dico Oktoberfest tu a cosa pensi? Di sicuro ad un’esperienza unica e, certamente, anche ad una sfida gastronomica da non sottovalutare. Proprio per questo motivo […]
Hai mai sentito parlare del Leberkäse? Certo non è un nome che si sente tutti i giorni, soprattutto in Italia, però probabilmente guardando una foto di questa pietanza potrai riconoscerlo facilmente. Assomiglia ad una grossa fetta di prosciutto cotto ma non lo è. Ha il sapore di un semplice arrosto di carne ma non lo […]
Quante volte, pensando al tuo pub, ti è capitato di ripetere a te stesso “vorrei essere diverso dagli altri”? E quante volte hai rimandato la soluzione a tempi migliori? Forse speri che con il tempo giungano, come per magia, tanti clienti nuovi nel tuo locale? Basta rimandare e basta essere uguali agli altri! Pensaci: […]
Tutti noi, almeno una volta nella vita, abbiamo mangiato lo strudel di mele… Un dolce entrato ormai anche nella cultura italiana, ma che affonda le sue antiche origini in terre lontane: dal sapore inconfondibile, fragrante e dal ripieno di mele e uvetta, questo dessert viene associato alla montagna e alle regioni bavaresi. Con la […]
Dedicare molta attenzione all’esposizione dei prodotti all’interno di una qualsiasi attività commerciale è una delle prime regole per attirare i clienti. Molto spesso non è sufficiente creare una vetrina o presentare il prodotto con qualche abbellimento e, soprattutto nel settore alimentare, la presentazione risulta fondamentale. Hai mai pensato di proporre le specialità bavaresi nel tuo […]
Frullatore con Wave-Action System che spinge continuamente gli ingredienti verso il basso nelle lame per risultati piu omogenei.Dimensioni H. 407 mm. L.166 mm. P. 204 mm.Alimentazione V.220-50HzGiri/min.14000/17000Peso Kg.4,25Capacita Lt.1,3Potenza W.35hpCertificato di conformita CE del costruttore.
Fifty pounds london cl70GinGradazione alcolica :43,5% volCategoria: ml700Provenienza: Londra. regno unitoIngredienti vegetali: 11 tipologie vegetali differenti tra erbe, spezie, fiori e fruttaEsame visivo: colore trasparente, cristallinoEsame olfattivo: aroma tipico, gradevolmente speziato.Esame gustativo: gusto secco, fresco e pulito, di grande morbidezza ed equilibri.
Barber’s Gin cl70Categoria: London Dry GinProvenienza: Londra. Regno Unito.Ingredienti vegetali: bacche di ginepro della Croazia, semi di coriandolo del Marocco, timo di Spagna e radici di angelica di FranciaEsame visivo: Colore trasparente, cristallino. Esame olfattivo: Aroma fresco e asciutto, decisamente penetrante. Esame gustativo: Gusto molto secco, netto e pulito, affilato come la lama di un […]
Dr shrub cardamomo cl25Ingredienti: Mosti selezionati da uve italiane , nel rispetto della tradizione legata all’Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di vino di alta qualita , prodotto da vini italiani con il metodo tradizionale di fermentazione naturale Succhi di frutta naturali senza aromi aggiunti Erbe , spezie , e miele di produzione artigianale Ingredienti […]
Dr shrub lampnecl25Ingredienti: Mosti selezionati da uve italiane , nel rispetto della tradizione legata all’Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di vino di alta qualita , prodotto da vini italiani con il metodo tradizionale di fermentazione naturale Succhi di frutta naturali senza aromi aggiunti Erbe , spezie , e miele di produzione artigianale Ingredienti 100 […]
Dr shrub aceto balsamico igp cl25Ingredienti: Mosti selezionati da uve italiane , nel rispetto della tradizione legata all’Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di vino di alta qualita , prodotto da vini italiani con il metodo tradizionale di fermentazione naturale Succhi di frutta naturali senza aromi aggiunti Erbe , spezie , e miele di produzione […]
Dr shrub erbe aromatiche cl25Ingredienti: Mosti selezionati da uve italiane , nel rispetto della tradizione legata all’Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di vino di alta qualita , prodotto da vini italiani con il metodo tradizionale di fermentazione naturale Succhi di frutta naturali senza aromi aggiunti Erbe , spezie , e miele di produzione artigianale […]
Dr shrub miele e zenzero cl25Ingredienti: Mosti selezionati da uve italiane , nel rispetto della tradizione legata all’Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di vino di alta qualita , prodotto da vini italiani con il metodo tradizionale di fermentazione naturale Succhi di frutta naturali senza aromi aggiunti Erbe , spezie , e miele di produzione […]
Don papa riserva cl70Categoria: Rum Premium invecchiato, di produzione limitata. Provenienza: Isola di Negros – Filippine. Gradazione alcolica:40% vol.Materia prima: Melassa della migliore canna da zucchero dell’isola filippina di Negros. Produzione e invecchiamento: Dopo la distillazione, Don Papa Rum viene invecchiato per oltre 7 anni in fusti di quercia americana, ai piedi del monte Kanlaon. […]
Don papa cl70Categoria: Rum Premium invecchiato, di produzione limitata. Provenienza: Isola di Negros – Filippine. Gradazione alcolica:40% vol.Materia prima: Melassa della migliore canna da zucchero dell’isola filippina di Negros. Produzione e invecchiamento: Dopo la distillazione, Don Papa Rum viene invecchiato per oltre 7 anni in fusti di quercia americana, ai piedi del monte Kanlaon. Seguono […]
Trois rivieres blanc cuvee mojito cl70Assemblaggio di 3 Rhum bianchi differenti e complementari, questo prodotto F particolarmente indicato per il Mojito, per i Long Drink (Cuba Libre, Rhum Tonic) e per il Daiquiri. Prodotto da canna da zucchero selezionata, e distillato secondo un procedimento particolare, ha un carattere dolce e salino, che lo rende adatto […]
Aldea caramello cl70Il Rum al caramello F oggi una bevanda di tendenza nelle fasce di pubblico pi· giovani. + ottenuto unendo il Ron A±ejo prodotto da succo fresco di canna da zucchero canaria con il caramello liquido naturale ricavato dallo zucchero di canna tostata. Come il Rum al miele, questo prodotto F indicato per il […]
Mini prosciutto praga 1/2 kg 2,5 ca SiebenforcherCoscia di suino salmistrata cotta e affumicata. Senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: coscia di suino, sale, destrosio, stabilizzanti di-e trifosfati, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, antiossidante ascorbato di sodio,aromi naturali, aroma, conservante nitrito di sodio, aromatizzanti di affumicatura.Allergeni: assenti.Conservazione: +1- +4¦C#oktoberfest #Carne e Formaggi
Stinco di suino cotto e affumicato gr.550 ca SiebaenforcherCarne di suino cotta, salmistrata e affumicata. Senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, stabilizzanti di e- trifosfati, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, antiossidante ascorbato di sodio, aromi naturali, aroma, conservante nitrito di sodio.Allergeni: assenti.Conservazione: +1-+4¦CModalita’ di preparazione: scaldare in forno a 180¦-200¦C per […]
Wurstel di tacchino gr.60x3pz SiebenforcherSenza glutine e senza lattosioIngredienti: carne di tacchino, olio di semi di girasole, acqua, sale, stabilizzanti di-tri-e polofosfati, spezie, estratti di spezie, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, destrosio, antiossidanti acido ascorbico, ascorbato di sodio, aromi naturali, aroma conservante nitrito di sodio, Allergeni: puo’ contenere tracce di senape.Conservazione: +1- +4¦C#oktoberfest #Wurstel e […]
Braunschweiger gr.450 SiebenforcherInsaccato cotto e affumicato. Budello non commestibile. Senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: carne di suino, acqua, lardo, carne di bovino, sale, spezie, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, antiossidanti acido ascorbico, ascorbato di sodio, conservante nitriti di sodio.Allergeni: assenti.Conservazione: +1- +4¦C#oktoberfest #Wurstel e Carne
Servelade gr.170x2pz SiebenforcherInsaccato cotto e affumicato. Budello non commestibile. Senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: carne di suino, lardo, acqua, sale, spezie, stabilizzanti di-e trifosfati, maltodestrina, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, destrosio, antiossidante acido ascorbico, estratto per brodo, estratti di spezieconservante nitrito di sodio.Allergeni: puo’ contenere tracce di senape.Conservazione: +1- +4¦C#oktoberfest #Wurstel e Carne
Wurstel per hot dog gr.83x20pz SiebenforcherInsaccato cotto affumicato. Senza glutine e senza lattosio. Ingredienti: carne di suino, lardo, acqua, sale, spezie, stabilizzanti polifosfati, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, destrosio, glucosio, antiossidanti acido ascorbico, ascorbato di sadio, aromi naturali, saccarosio, aromi, conservante nitrito di sodio, Allergeni: puo’ contenere tracce di sedano.Conservazione: +1- +4¦CModalita’ di preparazione: cuocere […]
Bierschinken 1/2 kg2 ca SiebenforcherSpecialita’ bavarese insaccata e cotta con budello non commestibile. senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: carne di suino, acqua, sale, spezie, estratti di spezie, stabilizzanti di-e trifosfati, destrosio, sciroppo di glucosio, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, antiossidante acido ascorbico, ascorbato di sodio, aroma naturale, conservante nitrito di sodio.Allergeni: puo’ contenere tracce di […]
Leberkase 1/2 kg 1,700 SiebenforcherSpecialita’ bavarese. Servito spesso ina una rosetta di pane bianco con senape; ideale come secondo con contorni vari. Senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: carne di suino, acqua, carne di bovino adulto, lardo, sale, spezie, estratto di spezie, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, stabilizzanti di-tri- e polifosfati, destrosio, antiossidanti acido acorbico, ascorbato […]
Wiener wurstchen g.95x2pz SiebenforcherWurster Vienna affumicato senza glutine e senza lattosioIngredienti: carne di suino, lardo, acqua, carne di bovino, sale, spezie, stabilizzanti di-e polifosfati, esaltatore di sapidita’ gluttamato monosodico, destrosio, sciroppo di glucosio, antiossidanti acido ascorbico, acorbato di sodioaromi naturali, saccarosio, aroma, conservante nitrito di sodio.Allergeni: puo’ contenere tracce di senape.Conservazione: +1-+4¦CModalita’ di preparazione: cuocere […]
Bratwurst di vitello 3pz g.185 SiebenforcherWurstel cotto prodotto esclusivamente con carne di vitello. Senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: carne di vitello, acqua, olio di semi di girasole, sale, destrosio, spezie, estratti di spezie, stabilizzanti di-e trifosfati, esaltatore di sapidita’ gluttamato monosodico, antiossidanti acido eritorbico,eritorbato di sodio, aromi.Allegeni: puo’ contenere tracce di senape.Conservazione: +1-+4¦CModalita’ di preparazione: […]
Mini weisswurst gr.80x10pz SiebenforcherWurstel specialita’ bavarese da gistare con senape dolce, brezel e birra fresca.senza glutine e senza lattosio.Ingeredienti: carne di suino, acqua, lardo, cotenne cotte, carne di vitello, spezie, sale, stabilizzanti difosfati, destrosio, esaltatore di sapidita’ gluttamato modosodico, estratti di spezie, estratto epr brodo, aroma naturale.Allergeni: puo’ contenere tracce di senape.Conservazione: +1-+4¦CModalita’ di preparazione: […]
Mini weisswurst gr.80x10pz SiebenforcherWurstel specialita’ bavarese da gistare con senape dolce, brezel e birra fresca.senza glutine.Ingeredienti: carne di suino, acqua, lardo, cotenne cotte, carne di vitello, spezie, sale, stabilizzanti difosfati, destrosio, esaltatore di sapidita’ gluttamato modosodico, estratti di spezie, estratto epr brodo, aroma naturale.Allergeni: puo’ contenere tracce di senape.Conservazione: +1-+4¦CModalita’ di preparazione: cuocere in acqua […]
Bratwurst 16pz kg 1,900 SiebenforcherWurstel cotto senza glutine e senza lattosioIngredienti: carne di suino, carne di bovino, acqua, lardo sale, spezie ( con senape) destrosio, estratti di spezie, stabilizzanti di-e trifosfati, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodicoantiossidanti acido eritorbico, eritorbato di sodio, aroma naturale.Allergeni: senapeConservazione: +1-+4¦C#oktoberfest #Wurstel e Carne
Wurstel giganti affumicati 18pz kg1,700 SiebenforcherWurstel cotti e affumicati.Senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: carne di suino, lardo, acqua, sale, spezie, atabilizzanti polifosfati, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, glucosio, antiossidanti acido ascorbico, ascorbato di sodioaromi naturali, saccarosio, aromi, conservante nitrito di sodio.Allergeni: puo’ contenere tracce di senape.Conservazione: +1-+4¦CModalita’ di preparazione: cuocere per circa 10 minuti in […]
Wurstel frankfurter budello naturale 4pz gr.250 SieberforcherWurster cotto e affumicato insaccato in budello naturale. Senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: carne di suino, lardo, acqua, carne di bovino, sale, spezie, stabilizzanti di -e polifosfati, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, destrosio, sciroppo di glucosio, antiossidanti acido ascorbico, ascorbato di sodio, aromi naturali, saccarosio, aroma, conservante nitrito di […]
Dr shrub melograno cl25Ingredienti: Mosti selezionati da uve italiane , nel rispetto della tradizione legata all’Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di vino di alta qualita , prodotto da vini italiani con il metodo tradizionale di fermentazione naturale Succhi di frutta naturali senza aromi aggiunti Erbe , spezie , e miele di produzione artigianale Ingredienti […]
Dr shrub prugna cl25Ingredienti: Mosti selezionati da uve italiane , nel rispetto della tradizione legata all’Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di vino di alta qualita , prodotto da vini italiani con il metodo tradizionale di fermentazione naturale Succhi di frutta naturali senza aromi aggiunti Erbe , spezie , e miele di produzione artigianale Ingredienti […]
Dr shrub pesca cl25Ingredienti: Mosti selezionati da uve italiane , nel rispetto della tradizione legata all’Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di vino di alta qualita , prodotto da vini italiani con il metodo tradizionale di fermentazione naturale Succhi di frutta naturali senza aromi aggiunti Erbe , spezie , e miele di produzione artigianale Ingredienti […]
Dr shrub pompelmo rosa cl25Ingredienti: Mosti selezionati da uve italiane , nel rispetto della tradizione legata all’Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di vino di alta qualita , prodotto da vini italiani con il metodo tradizionale di fermentazione naturale Succhi di frutta naturali senza aromi aggiunti Erbe , spezie , e miele di produzione artigianale […]
Gin del professore monsieur cl70Gin del professore Monsieur F un prodotto secco, maschile, in cui predomina l’intensita del ginepro. Prevede una miscelazione a base di erbe e spezie tra cui – oltre al ginepro – lavanda, arancio, angelica, zedoaria, rosa, camomilla e altre, che danno vita a un prodotto inusuale e dalle intense note floreali, […]
Vermouth del professore bianco classico cl75Prodotto artigianale ispirato ad un’antica ricetta piemontese.Aromatico vino bianco, puro zucchero di canna ed una ricercata selezione di erbe e spezie lasciate macerare naturalmente in alcol pregiato e tanto tempo per riposare, senza fretta, sono gli ingredienti di questa specialita unica. Il perfetto aperitivo in stile italiano. Gradazione alcolica: 18% […]
Vermouth del professore rosso cl75Prodotto artigianale ispirato ad un’antica ricetta piemontese.Aromatico vino bianco, puro zucchero di canna ed una ricercata selezione di erbe e spezie lasciate macerare naturalmente in alcol pregiato e tanto tempo per riposare, senza fretta, sono gli ingredienti di questa specialita unica. Il perfetto aperitivo in stile italiano. Gradazione alcolica: 18% vol.
