Ristopiù Lombardia, Autore presso Oktoberfest 365

20 Dicembre 2018BLOG

VUOI SCOPRIRE COSA SI CELA DENTRO IL NUOVISSIMO COFANETTO CONTENENTE LA RISTO QUALITY CARD 2019?

Ristopiù Lombardia ormai è casa tua E NOI VOGLIAMO REGALARTI LA NOTRA CHIAVE MAGICA! Sto parlando della nuovissima Risto Quality Card: una […]

19 Dicembre 201819 Dicembre 2018BLOG

SECONDI PIATTI ALTERNATIVI: GRATIN DI ZUCCHINE, PATATE E BRATWURST

Anche per te è arrivato il momento di sperimentare secondi piatti alternativi? Hai notato che sempre più clienti, nel tuo locale, ti […]

14 Dicembre 201812 Dicembre 2018BLOG

Quanto conta l’intrattenimento in un pub?

Di solo pane non si vive si suol dire. Allo stesso un pub non vive solo e unicamente delle pietanze e dei […]

12 Dicembre 2018BLOG

Olio spremuto a freddo: quanto ne sai?

Di olio spremuto a freddo, ultimamente, se ne sente tanto parlare, soprattutto perchè è l’unico olio che può ricevere la certificazione di […]

6 Dicembre 20186 Dicembre 2018BLOG

BRUNCH BAVARESE: ECCO L’IDEA CHE MANCAVA

A volte basta un’idea- una sola- innovativa e diversa da quello che si trova in giro per far esplodere “una moda”. Che […]

28 Novembre 201828 Novembre 2018BLOG

La tua tavola fredda in stile OKTOBERFEST

Stai cercando un modo per essere diverso dagli altri pub ma senza investire troppo tempo e denaro? Non voglio farti promesse eccessive: […]

23 Novembre 201821 Novembre 2018BLOG

3 idee di marketing per bar

Sei alla ricerca di diverse idee di marketing per bar? Il marketing è un elemento fondamentale, anzi vitale, di qualsiasi attività. Quando […]

21 Novembre 201822 Novembre 2018BLOG

È TEMPO DI BLACK FRIDAY SEI PRONTO?

È ARRIVATO! IL BLACK FRIDAY È OVUNQUE: TU, VUOI PERDERTELO? sei ansioso di scoprire tutte le offerte dedicate al Black Friday? Un […]

15 Novembre 2018BLOG

MENÙ PER COCKTAIL BAR

Creare un menù per cocktail bar può essere vista come un’attività semplice o molto complessa: dipende da che prospettiva si guardano le […]

14 Novembre 2018BLOG

3 TRUCCHI PER FAR SPENDERE DI PIU’ NEL TUO PUB CHE FORSE NON CONOSCI

Sai che esistono 3 trucchi per far spendere di più nel tuo pub che forse non conosci? Se tu sei un proprietario […]

9 Novembre 20189 Novembre 2018BLOG

WURSTEL E CRAUTI: LA BAVARIA NEL TUO PUB!

Wurstel e crauti sono uno dei piatti icone della tradizione tedesca e possono rappresentare davvero una portata speciale che può dare nuova […]

7 Novembre 20189 Novembre 2018BLOG

Canederli pronti :come servirli?

Canederli pronti come servirli? Ma, soprattutto, come si può parlare di cucina austriaca senza imbattersi nell’immagine dei canederli? Questo nome si riferisce […]

2 Novembre 20182 Novembre 2018BLOG

COLAZIONE TEDESCA: perché affascina tanto?

Leggi la storia di Federico, da Varese “L’anno scorso, a fine agosto mi sono recato per lavoro in Germania, appena fuori in […]

31 Ottobre 20182 Novembre 2018BLOG

COME GESTIRE I COLLABORATORI DI UN PUB: 5 CONSIGLI UTILI

COME GESTIRE I COLLABORATORI DI UN PUB? Il tuo locale è pronto: ci hai messo tanto per renderlo esattamente come volevi tu. […]

26 Ottobre 201826 Ottobre 2018BLOG

Che cos’è il Novel food?

Che cos’è il novel food e quanto ne sappiamo davvero noi italiani? Con il termine novel food si intende quel cibo che […]

25 Ottobre 2018BLOG

LA GASTROFISICA: ECCO LA SCIENZA CHE STUDIA IL RAPPORTO TRA IL CIBO E I SENSI UMANI

Hai mai sentito parlare di Gastrofisica? È una branca della scienza che si occupa di definire il rapporto tra il cibo e […]

24 Ottobre 201824 Ottobre 2018BLOG

SPECIALE“TheWHISKYday And TheRUMday

VUOI SCOPRIRE I SEGRETI DEL RUM E DEL WHISKY? NON PERDERTI L’EVENTO ITALIANO PIU’ ATTESO DELL’ANNO! “TheWHISKYday And TheRUMday” QUANDO DOMENICA 28 […]

17 Ottobre 201818 Ottobre 2018BLOG

PIATTI TIPICI AUSTRIACI: ecco lo Schnitzel

Probabilmente hai già sentito la parola “schnitzel”, o forse l’hai solo vista passare di sfuggita in qualche conversazione casuale […]

10 Ottobre 201810 Ottobre 2018BLOG

DOLCI TIPICI DELL’OKTOBERFEST: LI CONOSCI?

Dolci tipici dell’Oktoberfest: sono quelli provenienti dalla Bavaria e sono fortemente caratteristici di quei luoghi. Gustarli rimanda al clima fresco e ai […]

5 Ottobre 20184 Ottobre 2018BLOG

La rivoluzione Satispay per bar e ristoranti

Caro esercente, puoi anche dire addio ai contanti. E alle discussioni in cassa tra amici al momento del pagamento del conto. E […]

3 Ottobre 20183 Ottobre 2018BLOG

IL FOOD DELIVERY E IL FENOMENO JUST EAT IN ITALIA:COME CAMBIANO LE ABITUDINI DEL CLIENTE ?

Ormai di food delivery si parla sempre. Nelle grandi città imperversano cartelloni luminosi e molte pubblicità occupano intere facciate di palazzi e […]

28 Settembre 20183 Ottobre 2018BLOG

IL FENOMENO DEL FOOD SOCIAL GAP: ECCO perché è IMPORTANTE CONOSCERLO

Food social gap: letteralmente divario sociale alimentare. È questo un fenomeno di cui si è sentito molto parlare negli ultimi anni; in […]

22 Settembre 201819 Settembre 2018BLOG

COME DARE NUOVA VITA AL TUO PUB IN 3 MOSSE

Per dare nuova vita a un pub o a un locale commerciale nell’ambito della ristorazione servono principalmente inventiva, capacità di mettersi in […]

19 Settembre 201819 Settembre 2018BLOG

Sentimenti, emozioni e lavoro: quanto contano per avere un locale di successo

Quanto conta l’emotività sul luogo di lavoro? “Si deve dividere il lavoro dalla vita privata”- si sente dire spesso; attribuendo sentimenti ed […]

15 Settembre 201812 Settembre 2018BLOG

Ecco il corso di formazione per portare l’Oktoberfest nel tuo locale

Sai che i prodotti bavaresi potrebbero diventare l’asso nella manica per te e per il tuo locale? I prodotti bavaresi rappresentano […]

13 Settembre 201813 Settembre 2018BLOG

Prosciutto di anguria affumicata? Adesso si può!

La novità assoluta: Il prosciutto di anguria affumicata è l’ultima tendenza in fatto di food: nelle ultime ore ha letteralmente spopolato e […]

12 Settembre 201812 Settembre 2018BLOG

Kartoffelpuffer: 3 idee sfiziose

La cucina bavarese è sempre ricca di sorprese per i palati intenditori. Al di là di quello che si crede, infatti, i […]

9 Settembre 201828 Agosto 2018BLOG

CONTORNI ALLA TEDESCA : ECCO COSA DEVI SAPERE

Contorni alla tedesca: sai che puoi dare nuova vita ai piatti che proponi nel tuo locale, semplicemente accompagnandoli a dei contorni “speciali”? […]

9 Settembre 20189 Novembre 2018BLOG

SEI PRONTO PER L’OKTOBERFEST?

Anche quest’anno, come tutti gli anni, esplode la “stagione “ dell’Oktoberfest. Sì, perché è di stagione che si deve parlare, non più […]

5 Settembre 201827 Agosto 2018BLOG

Pub: ecco le 5 regole per distinguerti

Il tuo pub ha bisogno di una spinta e di qualche consiglio per rimettersi a nuovo? È naturale! Per moltissimi altri imprenditori […]

29 Agosto 201829 Agosto 2018BLOG

Il Marketing olfattivo arriva nei pub e nei ristoranti

Il marketing ha tante forme: in questo caso, parlando di Marketing Olfattivo, ha la forma del “naso”. Ebbene sì, questa tipologia di […]

25 Agosto 201828 Agosto 2018BLOG

Salse per carne: 3 tipi che forse non conosci

Quante volte hai ripetuto a te stesso “vorrei fare qualcosa per rendere il mio locale diverso dagli altri?” E quante volte hai […]

22 Agosto 201822 Agosto 2018BLOG

Cibo bavarese: il tuo asso nella manica!

Il cibo bavarese potrebbe rappresentare l’asso nella manica per te e il tuo locale. Sì, lo so che sembra un’affermazione un po’ […]

17 Agosto 201817 Agosto 2018BLOG

Prodotti dell’Oktoberfest: l’innovazione per il tuo locale

Prodotti dell’Oktoberfest per portare aria di novità nel tuo locale: ci avevi pensato? I prodotti dell’Oktoberfest rappresentano un ottimo modo per essere […]

2 Agosto 2018BLOG

OKTOBERFEST: COSA SAPERE?

Hai sempre sentito parlare di Oktoberfest e hai deciso di replicarne le atmosfere nel tuo locale? Fai bene: L’Oktoberfest è una festività […]

27 Luglio 201825 Luglio 2018BLOG

WURSTEL E PATATE: IL BINOMIO VINCENTE

Wurstel e patate: a chi non piacciono? Questo abbinamento fa gola praticamente a tutti, perché talmente saporito e gustoso che è davvero […]

6 Luglio 20186 Luglio 2018BLOG

L’Oktoberfest nel tuo locale?

Oktoberfest365 con Ristopiù Lombardia danno vita a un momento di formazione strepitoso: Direttamente dall’Academy di Ristopiù Lombardia “Oktoberfest nel tuo locale”, è […]

2 Luglio 20182 Luglio 2018BLOG

Pub: quanto è importante innovarsi?

Ti sarai reso conto che, negli anni, è diventato sempre più difficile trovare un’idea VINCENTE che possa essere così innovativa da renderti […]

23 Giugno 201820 Giugno 2018BLOG

Ottobre si avvicina: è tempo di birra!

L’estate è entrata a pieno regime da qualche ora, si assapora la dolcezza della calura e il ristoro dal caldo sorseggiando una […]

16 Giugno 201813 Giugno 2018BLOG

Bretzel: 5 curiosità che forse non conosci

Tra i tanti prodotti di origine germanica, il Brezel è forse quello più “emozionale”. Nelle panetterie italiane non si trova (tranne […]

13 Giugno 201813 Giugno 2018BLOG

MERCATO DELLA RISTORAZIONE: quanto è importante innovarsi?

Chi possiede o gestisce un’attività nel mondo della ristorazione sa benissimo che il mercato è in continua evoluzione e che per […]

10 Giugno 20186 Giugno 2018BLOG

3 antipasti perfetti per il tuo pub

Chi ha un locale commerciale nel settore della ristorazione ha diverse esigenze, tra cui sicuramente in prima battuta quella di soddisfare i […]

6 Giugno 20186 Giugno 2018BLOG

Currywurst: stupire il cliente con un piatto facile e gustoso

Il currywurst è entrato nella tradizione culinaria tedesca e in quella Bavarese già da moltissimi anni: per te che hai o gestisci […]

2 Giugno 20186 Giugno 2018BLOG

Di cosa è fatta la birra? Ecco i 4 ingredienti della bevanda più amata del mondo

Bionda, rossa, ambrata, nera: esistono tante tipologie di birra e gli appassionati del settore lo sanno bene. Tutte di carattere differente e […]

30 Maggio 2018BLOG

Alla scoperta della birra e dei prodotti bavaresi con Fabio Mondini

Quando si parla di Oktoberfest la prima associazione mentale che viene, pensando a una bevanda, è la birra. È inutile negarlo: in […]

19 Maggio 201816 Maggio 2018BLOG

Prodotti bavaresi: guida al giusto fornitore

I prodotti bavaresi rappresentano una succulenta occasione per creare un’offerta unica per il tuo locale: un’offerta molto ampia che va orchestrata con […]

18 Maggio 2018BLOG

Hai esperienza commerciale nel canale Horeca? Stai cercando un’azienda solida e in crescita?

Ristopiù Lombardia SpA leader nella distribuzione di prodotti alimentari per il settore HORECA CERCA TRE VENDITORI PER ZONA: Monza, Varese, […]

16 Maggio 201816 Maggio 2018BLOG

Salsa Guacamole: 3 idee ad alto profitto per il tuo locale

Ormai è diventata famosa in tutto il mondo ed è riuscita a farsi volere bene da tutti i palati: direttamente dal Messico […]

9 Maggio 20189 Maggio 2018BLOG

Nuovi trend legati al mondo Oktoberfest? Scopri Waiting For Summer, l’Open day by Ristopiù Lombardia

Ristopiù Lombardia spalanca le porte della sua sede ai clienti e potenziali clienti per farti vivere un’esperienza irresitibile: potrai partecipare ed essere […]

4 Maggio 20184 Maggio 2018BLOG

Conosci il potere dei wurstel?

È la salsiccia più famosa del mondo: è giunta sulle tavole di tutti e piace praticamente a tutti, grandi e bambini. […]

4 Maggio 20184 Maggio 2018BLOG

I 5 cibi più buoni della cucina bavarese

La Baviera ha una grande e consolidata tradizione culinaria: la sua peculiarità è, infatti, quella di avere dei piatti molto abbondanti, nutrienti […]

27 Aprile 201827 Aprile 2018BLOG

SAVE THE DATE: OPEN DAY “WAITING FOR SUMMER” BY RISTOPIU’ LOMBARDIA

Ristopiù Lombardia apre i battenti ad un evento eccezionale, il “Waiting for Summer”: tre giornate in formula Open Day per far conoscere […]

18 Aprile 201818 Aprile 2018BLOG

Se dico Oktoberfest a cosa pensi?

Sarà perché solo il nome crea aspettativa. O forse perché pronunciare “Oktoberfest” rimanda a tutta una serie di pensieri legati alla festa, […]

18 Aprile 201826 Aprile 2018BLOG

LEBERKÄSE: come servirlo?

Hai mai sentito parlare del Leberkäse? Certo non è un nome che si sente tutti i giorni, soprattutto in Italia, però probabilmente […]

18 Aprile 201818 Aprile 2018BLOG

Lascia il segno con l’oktoberfest 365 giorni l’anno!

Quante volte, pensando al tuo pub, ti è capitato di ripetere a te stesso “vorrei essere diverso dagli altri”? E quante […]

18 Aprile 201818 Aprile 2018BLOG

La dolce forza dello strudel di mele

Tutti noi, almeno una volta nella vita, abbiamo mangiato lo strudel di mele… Un dolce entrato ormai anche nella cultura italiana, […]

18 Aprile 201818 Aprile 2018BLOG

3 idee per attirare clienti nel tuo pub

Dedicare molta attenzione all’esposizione dei prodotti all’interno di una qualsiasi attività commerciale è una delle prime regole per attirare i clienti. Molto […]