C’è un messaggio chiaro che devi lanciare ai tuoi clienti: non li abbandoni mai. Nemmeno in questa fase delicata, nemmeno ora che hai i battenti chiusi. Tu ci sei e fai ciò che hai sempre fatto: li sostieni, li inviti a mangiare il meglio. E se non puoi cucinare tu… fai in modo che […]

Ciao! L’hai notato anche tu, vero? Le persone sono diventate più “umane”: iniziano a guardare chi vive dall’altra parte del pianerottolo… tutti ci sentiamo parte di una comunità che ha bisogno dell’aiuto del singolo per sopravvivere. E allora si cambiano le impostazioni di vita. Prima di uscire per la spesa, sempre più raramente, le persone […]

Il 26 marzo il quotidiano Il Giorno, a pagina 7, ha pubblicato il nostro spazio pubblicitario che comunica a tutti i lettori il servizio di www.ristoprivati.it. Un altro modo per raggiungere il massimo della clientela e della visibilità. In queste settimane Ristopiù ha attivato la consegna a domicilio anche per i privati, che sta riscuotendo […]

Loro aspettano da te parole precise. Lavorare, non lavorare, conseguenze, stipendi, malattia, assicurazioni… Essere chiusi, in questo periodo, non significa dimenticare del tutto che hai delle persone che dipendono da te. Essere aperti, allo stesso tempo, non significa pensare che tutto sia scontato, in primis il lavoro in condizioni di estrema pericolosità a causa del […]

Ciao! Non serve ricordare che il momento è difficile per tutti. Serve ricordare che… proprio in queste settimane si può fare qualcosa per: -non perdere troppo fatturato -approfittare di promozioni o servizi esclusivi Allora partiamo dal secondo punto. Da sempre Ristopiù ha attiva l’iniziativa “porta un amico”. Ecco come funziona. Segnalaci da 1 a 4 […]

Cosa cercheranno, i clienti, una volta evaporata l’emergenza coronavirus? Ci sarà una felicità di dimensioni maxi. Da alcune parti sbotterà in un sol colpo, da altre emergerà pian piano. Le persone riprenderanno a uscire e a frequentare i locali e avranno voglia di assaggiare tutto, purchè nuovo, purchè sappia di creatività e dunque di libertà. […]

Son capaci tutti di organizzare le serate a tema Oktoberfest e di rifilare ai clienti gli avanzi di magazzino, tirando fuori ogni genere di wurstel di pessima qualità, tanto “il cliente non se ne accorge”. Eh no, caro imprenditore scorretto, per te la pacchia è finita. Noi ci rivolgiamo unicamente agli imprenditori corretti e seri […]

Pubblichiamo oggi la lettera che Giuseppe Arditi ha inviato al Presidente della Camera di Commercio di Milano, Monza Brianza e Lodi e a quello di Confcommercio Imprese per l’Italia – Milano, Lodi, Monza E Brianza – Associazione Territoriale Di Seveso in merito all’emergenza per tutto il settore Horeca causata dalle ordinanze emesse in relazione al Coronavirus.    […]

In questi giorni il Presidente di Ristopiù Lombardia, Giuseppe Arditi, si sta impegnando in prima persona a salvaguardare il lavoro dei suoi tantissimi clienti, operatori del settore Horeca, pesantemente colpiti dalle ordinanze emanate in conseguenza al Coronavirus. Ha dunque scritto due lettere, una indirizzata agli organi regionali (Presidente della Regione, Vice Presidente, Sindaco di Milano) […]

Carissimo imprenditore, in questi giorni, in cui c’è forte preoccupazione a causa della presenza del Coronavirus in alcuni territori del Nord Italia, noi di Ristopiù Lombardia desideriamo rassicurarti: non avere paura, né a livello personale né professionale. Tutti insieme manteniamo la calma e siamo fiduciosi: le ordinanze emesse, infatti, servono unicamente per prevenire la diffusione […]

Ciao! Oggi non vogliamo parlarti di prodotti, bensì di persone. Sono le persone, infatti, il perno della nostra attività. Se i clienti sono contenti, noi siamo contenti. Se i clienti sono soddisfatti, noi siamo soddisfatti. Molte aziende dell’Horeca fanno finta di raccontare l’experience positiva dei propri clienti. La nostra azienda, Ristopiù Lombardia, invece agisce in […]

Ristopiù Lombardia intende allargare sempre più il proprio raggio d’azione; per farlo ha necessità di avvalersi di nuove figure professionali intraprendenti, serie, persone che abbiano voglia di mettersi in gioco ed entrare a far parte di un’azienda dinamica. Ricerca pertanto agenti promoter per l’area vendita e junior buyer per l’area logistica. Ecco il dettaglio delle […]

Ingredienti 1 Stinco precotto Alimeco 200g Patate cubettoni cod. 403214 Vino bianco Q.B.   (ps i prodotti sono disponibili direttamente per l’acquisto sull’e-commerce, o sul blog o su www.ristopiulombardia.it)     Inforna gli stinchi in una casseruola grande a 200°. Dopo 10 minuti irrora con il vino bianco e cuoci per altri 10 minuti, poi […]

  Forse non ti sei accorto, ma nel tuo locale si aggira un target di clientela traversale – dai 10 ai 90 anni – che agisce in modo tranquillo, si comporta tranquillamente, si veste come capita – elegante, raffinato, per nulla formale e così via – e poi, a un certo punto dell’ordinazione, esplicita sempre […]

  Quante aziende, imprese, esercizi commerciali, insegne della grande distribuzione premiano i clienti? Tutti, dal panettiere, alla banca, alla lavanderia, all’assicurazione, al piccolo supermercato sotto casa. Quanti lo fanno in modo serio, creando davvero un legame col cliente e portandolo alla piena soddisfazione? Non tantissimi. Noi di Ristopiù crediamo di essere tra i pochi che […]

  Anche se hai un bar o un locale ti sarà certamente capitato di incappare nel fastidiosissimo fenomeno del “no show”. Eccolo spiegato. “Salve, vorrei prenotare un tavolo per 8 per la pausa pranzo alle 13”. E poi alle 13 nessuno si presenta, il tavolo resta vuoto e tu devi correre per ri-trasformarlo in tavoli da […]

I preparativi fervono per uno degli appuntamenti più attesi e importanti del settore HORECA: Ristorexpo, il salone professionale dedicato al settore HORECA, frutto della collaborazione fra Lariofiere e Confcommercio. Una manifestazione che, negli anni, è riuscita a guadagnarsi un posto privilegiato tra gli eventi di settore più importanti in Italia con un pubblico specializzato di […]

Il 5 febbraio è il giorno dedicato alla crema spalmabile per eccellenza, la Nutella. Da dieci anni, infatti, si festeggia la Giornata mondiale della Nutella e, con il passare del tempo, questo è diventato un appuntamento imperdibile, amato dai bambini e dagli adulti. È stata Sara Rosso, una famosa blogger americana a istituire per la […]

Sulla celiachia di è detto, scritto e parlato in lungo e in largo. D’altronde essa è la malattia alimentare più diffusa nel mondo: basti pensare che colpisce l’1 % della popolazione mondiale ed è causata da un’intolleranza permanente al glutine. Cosa è il glutine: il fattore scatenante della malattia in questione, ossia una componente proteica […]

Ristopiù Lombardia ormai è casa tua E NOI VOGLIAMO REGALARTI LA NOTRA CHIAVE MAGICA! Sto parlando della nuovissima Risto Quality Card: una rivoluzionaria carta fedeltà che ti permette di entrare, finalmente, al 100% nello straordinario MONDO RISTOPIU’ LOMBARDIA. LA RISTO QUALITY CARD non è una semplice carta fedeltà: è molto di più e lo scoprirai […]

Di solo pane non si vive si suol dire. Allo stesso un pub non vive solo e unicamente delle pietanze e dei piatti che prepara e offre ai suoi clienti. Il successo di un locale, infatti, si determina grazie alla presenza di molteplici fattori. Ti faccio un esempio: immagina di metterti nei panni del cliente. […]

Creare un menù per cocktail bar può essere vista come un’attività semplice o molto complessa: dipende da che prospettiva si guardano le cose. Se hai o gestisci un locale o un bar è molto probabile che la tua attitudine principale non sia l’arte grafica, ma non preoccuparti: è giusto che sia così! Ad ognuno il […]

Che cos’è il novel food e quanto ne sappiamo davvero noi italiani? Con il termine novel food si intende quel cibo che non viene consumato con costanza e in modo significativo prima del maggio 1997, l’anno in cui è entrato in vigore- appunto- il regolamento CE 258, grazie al quale si è regolamentato per la […]

VUOI SCOPRIRE I SEGRETI DEL RUM E DEL WHISKY? NON PERDERTI L’EVENTO ITALIANO PIU’ ATTESO DELL’ANNO! “TheWHISKYday And TheRUMday” QUANDO    DOMENICA 28 OTTOBRE 2018 DALLE 12:00 ALLE 20:00 LUNEDì 29 OTTOBRE 2018 DALLE 11:00 ALLE 20:00 DOVE VIA GIACOMO WATT, 15, 20143 MILANO MI   Finalmente puoi scoprire tutti segreti dal mondo dei whisky e […]

Food social gap: letteralmente divario sociale alimentare. È questo un fenomeno di cui si è sentito molto parlare negli ultimi anni; in particolare in Italia è stato un argomento mediatico di grande risonanza nel periodo riconosciuto come “crisi economica” e che ha colpito diversi settori dal 2008 al 2014.  Oggi, anche se non si parla […]