Tanti ci provano, tu ci devi riuscire al primo colpo.
A fare cosa? A creare realmente un’atmosfera stile Oktoberfest nel tuo locale portando al tavolo dei clienti dei piatti dichiaratamente bavaresi, con ingredienti speciali di assoluta qualità.
Oggi ti regaliamo la ricetta dei Sandwich Leberkase, che puoi facilmente preparare utilizzando tutti gli ingredienti che trovi sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.
PS ecco per te anche il food cost, pari a 1,43 euro.
Ingredienti
1 Pane laugen pretagliato
80g Leberkase
2 Cetrioli aromatizzati
Scongelate il pane a temperatura ambiente oppure in forno per 4 min a 180°; tagliare una fetta di Leberkase dallo spessore di 3/4 mm passarla 1 minuto alla piastra o nel fornetto per 3 minuti, farcire il panino caldo completando con un cetriolo tagliato sottile.
Foto di repertorio