La birra che anche tu offri nel tuo locale è una bevanda millenaria la cui composizione può variare significativamente in base agli ingredienti utilizzati, in particolare i cereali. I due più comuni nella produzione sono l’orzo e il frumento (grano). Comprendere le differenze tra una birra prodotta principalmente con malto d’orzo e una con una […]
Se vuoi che il tuo bar sia ricordato per serate davvero bavaresi… devi osare qualcosa di diverso dal solito, non solo per quanto riguarda il food – questo blog ha decine di proposte perfette – ma anche per quanto riguarda le birre. Se volessimo trasportarci direttamente a Monaco durante l’Oktoberfest, quali birre troveremmo, servite a […]
Finalmente sta arrivando, è il tempo della Weiss, la birra tedesca ad alta fermentazione, caratterizzata dall’uso predominante del frumento rispetto all’orzo. Con il suo corpo leggero e le sue note fruttate, è particolarmente apprezzata nei mesi primaverili e estivi… quindi pronti via… tutti allineati per sfruttare il suo potere rinfrescante e dissetante! In quali occasioni? […]
Sai che tutti amano l’Oktoberfest ma… quasi nessuno ci è mai stato? Sai che tu puoi trasformare il tuo locale in un mini-Oktoberfest da qui a fine ottobre, catturando l’interesse di clienti vecchi e nuovi? Sai che noi siamo al tuo fianco per rendere tutto ciò semplice e anche economicamente molto interessante per te? Prima […]
Ciao, sei consapevole della vera importanza dell’inserire birra artigianale nella tua offerta per la pausa pranzo? Come proprietario di un ristorante o di un bar, sai bene che la qualità dei tuoi prodotti è essenziale per il successo del tuo business. La birra artigianale può fare la differenza nel tuo menù, sia per quanto riguarda […]
La domanda è complessa e merita un’articolazione: quante birre devono essere inserite nel listino di un bar? Quante nel listino di una trattoria? E di quale tipo devono essere? Se sei un locale che predilige prodotti e beverage in stile Oktoberfest, e sei conosciuto per questo motivo, dovrai avere un’offerta molto ampia composta da: -i […]
Di quale birra sei tu? E i tuoi clienti? Per quale tipologia di birra è rinomato il tuo locale? Sei da bionda? Da scura? Da ambrata? Da bianca? Qualunque sia il tuo genere, noi di Oktoberfest siamo pronti a soddisfarti non solo con i classici marchi riconosciuti a livello internazionale, ma anche con delle vere […]
Per il periodo di festa, per gli Europei, per le Olimpiadi che a breve arriveranno… di sicuro non potrai stare senza birra, nemmeno per un secondo. Tanto vale fare scorta e rifornirsi con qualcosa di “potente” e di assoluta qualità, come il fusto di birra Leffe! La versione della Leffe ambrata ti permette di portare […]