Benvenuto nella fase 2, in cui ci sarà molto da fare, mantenendo i nervi saldi. Se hai aperto significa che hai sanificato, preparato un nuovo menù, procurato gli igienizzanti e le mascherine, contattato i tuoi fornitori abituali. Sai che moltissimi tuoi competitor – lasciamo da parte quelli che hanno grossi problemi finanziari – hanno perso […]