Chi sa tutto sulla carne?

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Facciamo un veloce elenco: gli allevatori, i macellatori. I veterinari. Gli operatori della grande distribuzione, i macellai, i buyer, le persone del marketing, i consumatori (che la vogliono cucinare), gli imprenditori dei locali (che la cucinano e la vendono al consumatore finale). E poi? Poi ci sono per esempio coloro che hanno voluto racchiudere tutta […]

MINI PROSC.PRAGA 1/2 KG 2

MINI PROSC.PRAGA 1/2 KG 2,5 CA SIEBENFOR

Mini prosciutto praga 1/2 kg 2,5 ca SiebenforcherCoscia di suino salmistrata cotta e affumicata. Senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: coscia di suino, sale, destrosio, stabilizzanti di-e trifosfati, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, antiossidante ascorbato di sodio,aromi naturali, aroma, conservante nitrito di sodio, aromatizzanti di affumicatura.Allergeni: assenti.Conservazione: +1- +4¦C#oktoberfest #Carne e Formaggi

PROSC.CRUDO FORESTA NERA KG.2

PROSC.CRUDO FORESTA NERA KG.2,8 BERVAL

Prosciutto crudo foresta nera kg 2,8 BervalProdotto tipico bavarese.L¦autentico prosciutto della Foresta Nera preparato utilizzando il migliore pezzo del maiale – la coscia posteriore. Le fette di carne vengono poi salate a mano .Il tocco d¦ingegno finale che distingue l¦autentico prosciutto della Foresta Nera, consiste nell¦essiccatura e nell¦affumicatura, Questa operazione dona al prosciutto il suo […]

PANCETTA BACON  1/2 KG 1

PANCETTA BACON 1/2 KG 1,5CA SANT’ORSO

Pancetta cruda di colore rosato e bianco, sapore delicato leggermente affumi-cato, odore caratteristico di prodotto affumicato.kg 1,5 ca al pezzo Prodotto consigliato per oktoberfest.#oktoberfest #Carne e Formaggi