Ok lo stinco di maiale, ok i wurstel di ogni tipologia di carne… ma la tua serata bavarese non può non comprendere un ottimo hamburger.
Siccome il nostro Chef Ruggero è preparatissimo sul tema, abbiamo deciso di regalarti una ricetta ad hoc, specialissima, a base di Atomic Burger, che trovi solo sul nostro ecommerce esattamente qui.
Ecco per te la ricetta del Super Burger
Ingredienti:
1 Atomic burger Premium
1 Pane Atomic burger
Salsa Creamy Black Pepper Ranch Heinz
2 fette di pancetta arrotolata spessore 3 mm
80 g fettine di carciofo Orogel
50 g scaglie di pecorino di Pienza stagionato
sale pepe nero QB
Preparazione
Griglia l’hamburger 5 min. per parte, e salalo. Nel frattempo prepara a parte la pancetta ben croccante dopo averla conciata con sale e pepe e tuffa le fette di carciofo in olio bollente, ne usciranno delle chips di carciofo leggere e croccanti. Adagia l’hamburger nel pane caldo già salsato, completa con la pancetta, le chips di carciofo e le scaglie di pecorino.
Servire abbinando patatine Waffle cut Aviko ben calde.