Occorre un celebrante di estrema fiducia per unire in matrimonio, in maniera sublime, la panna e il cioccolato.
Sai quanto conta, il dessert, nell’immaginario del tuo cliente?
Praticamente il 98% di tutta l’esperienza che ha vissuto pranzando o cenando nel tuo locale.
Sai perché?
Perché è l’ultimo prodotto, insieme al caffè, che consuma, dunque l’ultimo che, per forza di cose, resta impresso.
Se vuoi elevare questa experience e renderla davvero indimenticabile.
Se vuoi che il cliente parli bene di te con gli amici e ritorni proprio per il dessert.
Se vuoi che il tuo locale accresca la sua fama proprio grazie ai dolci… non puoi puntare su un prodotto mediocre.
Parlando specificamente di dolci a base cioccolato, la referenza più amata capace di generare l’effetto sorpresa (in quanto non conosciuta da tutti) è certamente la torta Foresta Nera.
Il dolce, di origine tedesca, è molto amato anche in Svizzera e nel Nord Italia.
Relativamente pochi gli ingredienti, pan di spagna al cioccolato, ciliegie, panna montata a profusione, kirsch.
La Foresta Nera si presta a essere servita sia nelle occasioni in cui si vuole celebrare l’Oktoberfest o una cena tradizionale tedesca, oppure in tutte le occasioni in cui è necessario presentare un dolce di una certa “importanza”, sia estetica che calorica.
Oktoberfest365 ti propone di acquistare la referenza surgelata: la torta del peso di 2 chili è perfetta per creare circa 16-20 fette. Il prodotto deve essere scongelato e può poi essere conservato in frigorifero per 19 ore.
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