O meglio… fai tuffare i tuoi clienti nella meravigliosa Baviera!
Non attendere autunno e Oktoberfest per presentare menù a base di prodotti curiosi e buonissimi che catapultano nella dimensione della bassa Germania.
Vuoi servire realmente piatti di questo genere?
Allora inizia recuperando le informazioni che ti serviranno. Leggi di seguito:
La Baviera è famosa per la sua cucina deliziosa e ricca di tradizioni, e una delle specialità che non può mancare sulla tavola sono i famosi würstel bavaresi. Questi salsicciotti di carne sono perfetti per una cena informale o come spuntino durante una passeggiata in città… anche italiana!
I würstel bavaresi sono solitamente cotti in acqua bollente e serviti con senape dolce e crauti. La senape dolce, chiamata “senf” in tedesco, è un accompagnamento tradizionale che dona un tocco di dolcezza ai würstel. I crauti, invece, sono fatti di cavolo fermentato e rappresentano un contorno tipico perfetto per bilanciare il sapore intenso dei würstel.
Ma non è solo la preparazione che conta, ma anche il modo in cui si mangiano i würstel in Baviera.Tipicamente, vengono serviti con un panino morbido chiamato “semmel” che viene aperto e farcito con il würstel e gli altri ingredienti. In questo modo, si crea un panino saporito e pieno di gusto che rappresenta un pasto completo e soddisfacente. Prima idea che puoi assolutamente proporre anche tu!
Inoltre, i bavaresi amano accompagnare i würstel con una birra fresca e schiumosa, il che rende questa esperienza culinaria ancora più piacevole e autentica.
Ora sai cosa fare:
-seleziona su questo blog i wurstel che preferisci, il pane, la birra e la senape.
Attenzione: se vuoi creare la vera atmosfera bavarese devi osare prodotti realmente gustosi e non, per esempio, gli insipidi wurstel italiani… qui si fa sul serio!
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