Il Cesonato e il Saten di Villa Crespia, il particolare Franciacorta che si identifica ormai con il suo territorio. Saten e un nome inventato, ma nel suono suadente e morbido in vario modo riassume le sensazioni che si ricavano degustandolo Il Cesonato ha una personalita che pu= essere definita femminile , sensuale e trasgressiva.
Vino Bollicine
Vitigno: Chardonnay 100%.
Zona di produzione: Adro (BS). Lombardia
Vinificazione: in bianco tradizionale. Fermentazione alcolica: 10% del mos fermentato in barrique, lieviti selezionati in azienda.
Affinamento: in acciaio tradizionale per 8 mesi e parte in legno di rovere per 6-12 mesi.
Alcol: 13% vol.
Esame visivo: giallo paglierino.
Esame olfattivo:toni di frutta matura, f, su tutti il tiglio, la rosa e la ginestra.
Esame gusto-olfattivo: buona acidita e nel bicchiere il perlage e fine e persistente.
Temperatura di servizio: si consiglia di servire ben fresco a 6-8C.
Abbinamenti: ideale con crostacei, crudita di pesce, ostriche.
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BRAND: IL CONSUMATORE AL CENTRO
SUPPLIER: FRATELLI MURATORI S.S.- VILLA CRESPIA -
TIPO PRODOTTO: IL CONSUMATORE AL CENTRO