Oltre al classico strudel che puoi trovare su questo blog e sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it esistono altre varianti che puoi proporre se inizia a organizzare serate a tema Oktoberfest?
La risposta è sì, ecco l’elenco che puoi utilizzare per arricchire la tua offerta:
Alla ricotta e cioccolato
Una variante decisamente più golosa è lo strudel ripieno di ricotta e cioccolato. Puoi arricchirlo con scaglie di cioccolato o gocce di cioccolato fondente, per un risultato ancora più goloso.
Di pere e noci
Un’altra variante raffinata è lo strudel di pere e noci, perfetto per chi cerca un sapore più autunnale. Le pere, dolci e succose, si combinano perfettamente con il croccante delle noci, creando un contrasto di consistenze che arricchisce ogni morso. Per un tocco in più, puoi aggiungere un pizzico di cannella o un goccio di liquore, come l’Amaretto, che esalterà i sapori.
Al limone e crema
Per chi preferisce un dolce più fresco e leggero, lo strudel al limone e crema rappresenta una scelta interessante. Il ripieno è a base di crema pasticcera al limone, arricchito con scorza di limone grattugiata per un gusto agrumato e vivace. Può essere servito freddo, magari con una spolverata di zucchero a velo e un cucchiaio di panna montata per un effetto ancora più goloso.
Con frutta secca e spezie
In questa variante, puoi utilizzare un mix di frutta secca come fichi, datteri, mandorle e nocciole, arricchito da un tocco di cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Questo strudel ha un sapore più intenso e avvolgente, perfetto per le giornate fredde. Può essere servito tiepido, accompagnato da una crema inglese o da una pallina di gelato.
Con mele e mirtilli rossi
I mirtilli rossi, leggermente aciduli, stanno bene con la dolcezza delle mele. Servilo con una salsa alla vaniglia o panna montata.