L’entusiasmo per il settore Horeca cresce insieme alle giornate che si allungano. Il nuovo numero di RistopiùNews è pronto a darti una mano nel business: una guida strategica per trasformare il tuo locale in un punto di riferimento, capace di unire la tradizione dei grandi tendoni di Monaco alla modernità della gestione italiana.
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Leadership e traguardi: eccellenza in primo piano
Il valore umano è il motore principale di ogni azienda di successo: segnaliamo con gioia il riconoscimento per Debora Gotti, Direttore Marketing dell’azienda, premiata in Regione Lombardia il 10 marzo per il suo contributo al settore.
Afternoon Society: il boccale delle 17:00
Il tempo tra le 16:30 e le 18:30 rappresenta una miniera d’oro per chi gestisce un locale. Grazie allo smart working, il bar diventa il “Terzo Spazio”: l’ufficio accogliente dove concludere l’ultima call davanti a una birra leggera o a un drink botanico. In questo numero impari a superare la concorrenza domestica offrendo comfort, Wi-Fi impeccabile e quell’atmosfera conviviale tipica delle migliori Biergarten.
La rivoluzione phygital e il trionfo del fritto
L’aperitivo evolve verso il futuro. Ti accompagniamo alla scoperta dell’aperitivo phygital, dove l’esperienza fisica al bancone si sposa con le potenzialità dello smartphone. Scopri come rendere ogni boccale un contenuto virale e come il digitale possa agire da sommelier invisibile per i tuoi clienti. Ricorda: un brezel caldo e un fritto croccante sono i compagni ideali per ogni brindisi tecnologico.
Ingegneria gestionale: verso il sold-out permanente
Punta alla massima efficienza operativa: in questo numero trovi un’analisi precisa per individuare i punti di forza del tuo locale e ottimizzare ogni risorsa. Trasforma ogni tavolo in un centro di profitto e riduci gli sprechi attraverso una pianificazione oculata, garantendo sempre la freschezza dei tuoi prodotti.
Appuntamenti live per la tua formazione
Segna in agenda queste date per confrontarti con i leader del settore:
12 marzo, ore 15:00: Webinar gratuito dedicato all’aperitivo con Debora Gotti. Vai su www.ristopiulombardia.it per saperne di più.
Le dirette del Presidente: Giuseppe Arditi ti aspetta sui canali social il 16, 25 e 30 marzo per definire insieme la rotta verso il successo.
Il futuro dell’ospitalità è nelle tue mani. Questo numero di marzo è lo strumento ideale per rendere straordinario il tuo lavoro e aumentare il fatturato.
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