Ogni pomeriggio prepari il locale per l’aperitivo e pensi:
- farò bene a mantenere gli stessi cocktail di sempre?
- Se innovo… cosa penseranno i miei clienti tradizionali?
- Se non innovo… come farò ad attirare i giovani?
Le tue perplessità sono giustissime: è necessario un cambiamento importante. Lasciati ispirare dai migliori consulenti del Metodo Ristopiù…
Per esempio… com’è la tua lista?
Una lista enorme confonde i clienti, per cui… rendila minimal e smart, ovvero intelligente e pronta a soddisfare tutti i target di clientela (chi arriva per mangiare, chi per bere, chi per ascoltare musica, chi per stare tranquillo…).
Non perdere nemmeno un secondo… prosegui la lettura di questi preziosi consigli che trovi nella Guida “Scopri i 3 semplici passi per organizzare l’Aperitivo Perfetto nel tuo locale”, a cura dei consulenti Ristopiù, che trovi a questo link
Anche in settimane delicate come queste il tuo aperitivo deve essere impeccabile, servito anche in modalità “delivery” e flessibile quanto a orari, a causa del Covid.
Non arretrare di un passo nel tuo business, ma fatti trovare pronto!
Ps chiama il service center e chiedi l’elenco dei prodotti per l’aperitivo in promozione!