L’etoile bollicine con oro cofanetto cl75
Prodotto che non teme confronti per il sapiente uso di uve nobili quali Chardonnay e Pinot Bianco e la scrupolosa e lunga lavorazione
L’intensita paglierina del colore, reso brillante dalla ricchezza delle bollicine, una spuma intensa e persistente esprimono la raffinatezza di uno spumante che ha ricevuto importanti riconoscimenti.
il profumo si caratterizza per le note olfattive delle uve di origine e per la complessita dei lieviti selezionati utilizzati, conferendo un ampio bouquet aromatico che spazia dai fiori freschi ai frutti bianchi ai quali segue la fragranza del profumo del pane e delle erbe aromatiche.
Pu= essere degustato sia come aperitivo che a tutto pasto.
Va servito ad una temperatura di 8/10¦ C in calici da spumante
Origine: Lombardia Lago d’Iseo
Uve: 50% Chardonnay 50% pinot bianco
Vinificazione: in vasche d’acciaio a 18¦C
Tiraggio: nei mesi di aprile e maggio
Affinamento: minimo 48 mesi su lieviti in bottiglia
Dosaggio: 6,5gr di zucchero per litro
Affinamento: 3 mesi tra sboccatura e la vendita
Perlage: elegante e persistente
Colore: paglierino carico ricco di riflessi dorati
Profumo: complesso travolgente es elegante
Gusto: delicato, avvolgente e giustamente acidulo
Abbinamento: ottimo come aperitivo ma anche a tutto pasto con pietanze a base di pesce di mare.
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BRAND: VARI SECCO CATERING
SUPPLIER: AZIENDA AGRICOLA LA ROCCHETTA SRL
TIPO PRODOTTO: IL CONSUMATORE AL CENTRO