Muller thurgau doc Festival cl75
Annata: 2015
Uve: 100% Muller Thurgau
Zona di produzione: Merano, Cermes, Lana, Scena 550-650m
Composizione del suolo: terreno leggero, permeabile d’origine morenica, terreno sabbioso, argilloso, arricchito di humus
Vinificazione: macerazione a freddo per 12 ore. fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi di inox. Segue la maturazione sui lieviti per 5 mesi
Invecchiamento: pi· di 3 anni
Acidita totale: 5,4 g/l
Zucchero residuo: 3,2 g/l
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo verdognolo
Profumo: aromatico con note di noce moscata, erbe aromatiche e melissa
Sapore: morbido ed elegantemente aromaticocon un fresco tono acidulo ben strutturato
Abbinamenti gastronomici: ideali con antipasti leggeri, pesci alla griglia, formaggi freschi e aperitivi
Temperatura di servizio: va gustato ad una temperatura di 10-12¦C
Durata di conservazione: 24 mesi
Gradazione alcolica: 13,3% vol
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BRAND: IL CONSUMATORE AL CENTRO
SUPPLIER: C.& C. SRL
TIPO PRODOTTO: IL CONSUMATORE AL CENTRO