Classificazione: Traminer Aromatico DOC Friuli Isonzo
Uva: 100% Traminer Aromatico
Nome Vigneto: Saccoline
Terreno: Alluvionale, medio scheletro
Orientamento: Nord/Ovest – Sud/Est
Altitudine: 51 metri
Sistema di Allevamento: Guyot 2.40 X 0.75 m
Zona di produzione: Veneto
Produzione Bottiglie: 15300
Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Permanenza del vino per alcuni mesi sui lieviti.
Note degustative: Vino dall’aroma e sapore molto caratteristici, con colore giallo intenso e sfumature ramate. Il suo bouquet ricorda la vaniglia, i fiori di tiglio, la mandorla, la frutta matura. In bocca e fragrante con un retrogusto amarognolo.
Accostamenti Gastronomici: Vino impegnativo da abbinare ad antipasti elaborati caldi e freddi o con pesce in salsa e formaggi saporiti, carni rosse e carni bianche.
Da servire a 10 gradi
Dati analitici: Alcool 12.70% vol – Acidita Totale 4,20 g/l
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BRAND: IL CONSUMATORE AL CENTRO
SUPPLIER: C & C S.R.L.
TIPO PRODOTTO: IL CONSUMATORE AL CENTRO