Ateneo igt toscana sauvignon 0,75 lt
Regione: Toscana
Vitigni: Sauvignon Blanc
Vendemmia: manuale a fine agosto.
Elevazione: battonage per 1-2 mesi. Una parte in pieces di rivere francese da 228lt per 4 mesi.La restante parte in tini di acciaio inox.
Affinamento: in bottiglia per minimo 3 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5%vol.
Temparatura di servizio: 12-14¦C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, si accompagna a primi piatti di pesce e carni bianche, secondi piatti di pesce e formaggi a pasta morbida.
Caratteristiche organolettiche:
Colore – giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo – elegante, floreale, le note minerali si alternano ai fiori bianchi.
Gusto – in bocca F fresco, avvolgente, F presente la mineralita’ ma ben bilanciata.
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BRAND: IL CONSUMATORE AL CENTRO
SUPPLIER: AZIENDA AGRICOLA MONTEPALDI SRL
TIPO PRODOTTO: IL CONSUMATORE AL CENTRO