In Baviera, la Festa del Papà (Vatertag) viene celebrata il giorno dell’Ascensione, che cade 40 giorni dopo la Pasqua… è quindi una data “mobile”. Sebbene non esistano dolci specificamente associati a questa giornata, la ricca tradizione dolciaria bavarese offre una varietà di prelibatezze che spesso accompagnano le celebrazioni. Curiosiamo un po’ anche noi tra queste prelibatezze… Buchteln […]
… e se tu la proponessi per una Limited Edition che dura 2 settimane? Sai che in quel periodo diventeresti il riferimento per chi ama le novità, le colazioni salate, tutti i sapori autentici della Baviera? Vediamo quali sono gli elementi chiave della colazione bavarese che ovviamente trovi per l’acquisto sia su questo blog che […]
Oltre al classico strudel che puoi trovare su questo blog e sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it esistono altre varianti che puoi proporre se inizia a organizzare serate a tema Oktoberfest? La risposta è sì, ecco l’elenco che puoi utilizzare per arricchire la tua offerta: Alla ricotta e cioccolato Una variante decisamente più golosa è lo strudel ripieno di ricotta […]
In questo periodo i tuoi clienti amano sperimentare. Soprattutto, amano la creatività, quindi sono pronti ad assaggiare dei classici della pasticceria un po’ rivisitati: accontentali! Prova per esempio a studiare variazioni del classico strudel. Per coloro che lo amano tradizionale… vai subito all’acquisto cliccando qui. Per coloro che sono pronti per qualcosa di diverso… ecco […]
Queste settimane che precedono il Natale sono un periodo perfetto per introdurre nel tuo bar dei dolci tipici di altre tradizioni, come quelli dell’Oktoberfest, la celebre festa della birra tedesca. Un dolce in particolare, che può riscuotere successo e che si adatta bene al periodo natalizio, è lo Strudel di mele, un classico della pasticceria […]
Versatile e perfetto per tutte le stagioni, lo strudel è il dolce perfetto per far finire il pranzo o per la merenda dei tuoi clienti, al sapore bavarese. Forse non lo sai, ma la parola “strudel” deriva dal termine tedesco “Strudel”, che significa “vortice” o “tornado”, e si riferisce alla forma a spirale del dolce. […]