Haccp, è il tuo momento!
Se vuoi che il tuo locale abbia successo croissant, pizza e spirits di tendenza non sono gli unici aspetti a cui devi badare. Non è solo il “cosa” che ti porterà al successo ma, anche il “come”. “Sapresti affrontare un controllo ASL con il sorriso?” “Sei sicuro di avere l’approccio giusto per la preparazione e […]