Il periodo è difficile? I clienti sono stufi delle limitazioni, preoccupati per il futuro? È arrivato il momento di consolarli, e tu solo puoi occuparti di questo delicatissimo compito. Come fare? I tuoi alleati sono: -asporto e delivery -un menù da Oktobefest tradizionale completato da una serie di dolci da favola. Siccome già sai tutto […]

Cos’è, per te, l’Oktoberfest? Solo un momento in cui presentare wurstel e birra? Un momento adatto a lanciare lo stinco di maiale? Per proporre le birre artigianali? Queste opzioni vanno tutte bene, ma il tuo menù non può non prevedere qualcosa di più alto, dolce, elegante… qualcosa che conduce direttamente nel mondo dei dessert, che […]