I canederli, uno dei piatti principali che puoi proporre nei tuoi menù a base Oktoberfest, presentano una ricetta molto corta e semplice. La referenza più amata è conosciuta è quella del canederlo bianco, al cui interno sono inseriti pezzi di speck che gli conferiscono il classico gusto affumicato, che può essere servito o in brodo […]
Questa storia è bellissima. E ha più protagonisti: una cuoca trentina il Giappone i canederli la fantasia Il fatto: la cuoca Cecilia Boasso, abbandonato il Trentino Alto Adige, ha deciso di stabilirsi in Giappone. Attualmente vive a Kamakura. Qualche giorno fa, in occasione di una particolare festa locale, Cecilia si è inventata un cibo “da […]
Canederli pronti come servirli? Ma, soprattutto, come si può parlare di cucina austriaca senza imbattersi nell’immagine dei canederli? Questo nome si riferisce a delle soffici polpettine di pane e uova speziate che giungono direttamente dall’Austria e che sono diventate oggi un piatto icona della cucina austriaca e, attualmente, vantano anche l’etichettatura di pietanza gourmet. Insieme […]
Canederli agli spinaci gr.75x60pz Koch3 buste da kg 1,5Polpettine di pane con spinaci e aromiIngredienti: pane cubettato, spinaci, farina di frumento tipo 0, uova pastorizzate, latte in polvere, cipolla, sale iodato, porro, pepe, noce moscata.Allergeni. cereali contenenti glutine, uova, latte e derivati.Conservazione: -18¦CModalita’ di preparazione: versare i canederli surgelati in abbondante acqua bollente salata. Cuocerli […]
Canederli al formaggio gr.75x60pz Kock3 buste da kg1,5Polpettine di pane con formaggio e spezieIngredienti: pane cubettato, acqua, emmenthal, farina di frumento tipo 0uova pastorizzate, prezzemolo, latte in polvere, cipolla, sale iodato, porro, pepe, noce moscata.Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte e derivati.Conservazione: -18¦CModalita’ di preparazione:versare i canederli surgelati in abbondante acqua bollente salata. Cuocerli lentamente […]
Canederli al formaggio gr.75x60pz Kock3 buste da kg1,5Polpettine di pane con speck e aromiIngredienti: pane cubettato, acqua, farina di frumento tipo 0, uova pastorizzate, speck, pancetta, prezzemolo, latte in polvere, cipolla, sale iodato, porro, pepe, alloro, noce moscata, rosmarino.Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte e derivati.Conservazione: -18¦CModalita’ di preparazione: versare i canederli ancora surgelati in […]