Se sei un imprenditore Horeca e scegli fornitori sbagliati, stai giocando contro te stesso. Non subito. All’inizio sembra tutto gestibile. Poi, giorno dopo giorno, inizi a perdere controllo senza capire esattamente dove. Il primo colpo arriva ai margini. Prezzi che cambiano, condizioni poco chiare, formati che non lavorano per il tuo business. Tu continui ad […]