Porta il Natale tedesco in tavola: lo stinco che fa vendere

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Il Natale in Baviera è un’esperienza che avvolge tutti i sensi, tutta da provare. Le strade si riempiono di luci calde, i mercatini diffondono aromi di pino, cannella e arancia, le birrerie servono piatti ricchi e conviviali. In ogni cittadina c’è un dettaglio che ritorna: il profumo intenso dello stinco di maiale, cotto lentamente finché la […]