Il segreto dello strudel sta tutto… nelle mele. Il frutto più comune dell’Alto Adige, conosciuto ormai, con vari marchi, anche dal consumatore che cerca i prodotti premium, è il protagonista indiscusso di questo dolce che prevede più ricette, con la sfoglia, oppure la frolla. Le varianti sono ormai diverse, e oggi al classico con le mele – accompagnato da panna o vaniglia calda – si possono aggiungere variazioni curiose, come quella con il ripieno ai frutti di bosco.
STRUDEL PZ.55 ALEMAGNAIl classico ed inconfondibile strudel ripieno alle mele di frutta.Ingredienti: farina di frumento farcitura 31% mele 22% sul totale del prodotto, zucchero, uva sultanina, amido modificato, acidificanti acido ascorbico e acido citrico, conservante sorbato di potassio, aromi), farina di frumento, acqua, margarina vegetale (oli e grassi vegetali , acqua, emulsionanti , acqua, burro […]
