Cosa non manca in un menù che vuole ricordare l’Oktoberfest? La carne. Se vuoi che il tuo cliente esca stupito e soddisfatto dal tuo locale, devi rifornirti di wurstel della vera tradizione tedesca, non le “imitazioni” italiane che si possono trovare in grande distribuzione. Per le persone che hanno particolari necessità, l’offerta Ristopiù prevede anche referenza senza glutine, senza lattosio, oppure prodotti a base di carne bianca. Per le cotture, a seconda del piatto che vuoi confezionare, puoi scegliere bollitura o griglia.
Mini prosciutto praga 1/2 kg 2,5 ca SiebenforcherCoscia di suino salmistrata cotta e affumicata. Senza glutine e senza lattosio.Ingredienti: coscia di suino, sale, destrosio, stabilizzanti di-e trifosfati, esaltatore di sapidita’ glutammato monosodico, antiossidante ascorbato di sodio,aromi naturali, aroma, conservante nitrito di sodio, aromatizzanti di affumicatura.Allergeni: assenti.Conservazione: +1- +4¦C#oktoberfest #Carne e Formaggi
Prosciutto crudo foresta nera kg 2,8 BervalProdotto tipico bavarese.L¦autentico prosciutto della Foresta Nera preparato utilizzando il migliore pezzo del maiale – la coscia posteriore. Le fette di carne vengono poi salate a mano .Il tocco d¦ingegno finale che distingue l¦autentico prosciutto della Foresta Nera, consiste nell¦essiccatura e nell¦affumicatura, Questa operazione dona al prosciutto il suo […]
