Categoria: Bretzel
Tra i tanti prodotti di origine germanica, il Brezel è forse quello più “emozionale”. Nelle panetterie italiane non si trova (tranne che in quelle dell’Alto Adige), nei supermercati se ne trovano imbarazzanti imitazioni. Ben presentato, anche nel suo apposito Albero espositore targato Ristopiù, fa subito “festa”: la sua vista mette di buon umore e il gusto, un po’ pungente grazie alla presenza dei grani di sale grosso, trasporta subito in una dimensione di simpatia, divertimento, carne alla brace e buona birra.
